東莞不（bú）鏽鋼廚具使用注意事項

　　     相信很多人家裏都有不鏽鋼廚具（jù），不鏽鋼廚具美觀耐用，性能良好，而且相（xiàng）比其他金屬（shǔ）更耐鏽蝕。單就其外表的光亮而（ér）言，就（jiù）給人一（yī）種幹淨衛生（shēng）的（de）感（gǎn）覺。近幾年來不鏽鋼廚具備受人們喜愛，越來越多地進（jìn）入尋常（cháng）百姓（xìng）家。但是平時使用中有什（shí）值得我們注意的地方呢（ne）?為了讓我們的廚（chú）具更加持久耐用，今天就讓東莞不（bú）鏽鋼廚具小編帶您去了解下東莞不鏽鋼廚具使用注意大全吧。

   東（dōng）莞不鏽鋼廚具使用注意

   (1)不要用不鏽（xiù）鋼器（qì）皿煎熬中藥（yào），因（yīn）為一些藥材（cái）中所含的成分在加熱條（tiáo）件下，會與不鏽鋼中所含的鐵等其他（tā）金屬元素發（fā）生化學反應，從而使藥效下降或發生藥效改變。因此，一般來說，煎（jiān）中藥還是（shì）推薦用沙鍋、瓦（wǎ）罐，這是因為它（tā）們化學性質穩定，不容易與藥物起（qǐ）化學反應。

    (2)勿用（yòng）強堿性或強氧化（huà）性的化學（xué）藥劑如蘇打、漂白粉（fěn）、次氯酸（suān）鈉等進行洗滌（dí）。因為這些物質都（dōu）是電解質，同樣會與不鏽鋼起化學（xué）反應。

    (3)不可長（zhǎng）時間用不（bú）鏽鋼（gāng）器（qì）皿盛放鹽、醬油、菜湯等，因為這些食品中含有電解質，如果長時間盛放，不（bú）鏽鋼同（tóng）樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起化學反應，使有毒（dú）金屬元素（sù）被溶解出（chū）來。