東莞工廠廚具設計原則

　　東莞工廠（chǎng）廚具設計（jì）原則
 
1、東莞（wǎn）工廠廚具安全的原則　商用廚房設備（bèi）的設計首要就是安（ān）全原則，人生安全、社（shè）會安全為重中之重。要確保設計產品的（de）質量保證，商用廚房設備（bèi）在（zài）設計上應考慮其在使用過程中符合人體安全原則，避免過多的尖銳設計，保障人在（zài）使（shǐ）用過程中（zhōng）的（de）安全。

2、東莞工廠廚具人性化的原則　廚房內的操作要有一個合理的流程（chéng），在廚房設（shè）備的設計上，能按（àn）正確的（de）流程（chéng）設計各（gè）部位的排列（liè），對（duì）日後使用方便（biàn）十分重要。再（zài）就是灶台（tái）的高度、吊櫃的位置等，都直（zhí）接（jiē）影響到使用的方便程度，要選擇符合人體（tǐ）工程原理和廚房操作程序的（de）酒店廚房設備。

3、衛生的原則　商用廚房（fáng）設備要有抗禦汙染的能力，特別是要有防止蟑（zhāng）螂、老鼠、螞蟻（yǐ）等汙染食品的功能，才能保證整個廚房設備的內在質量。

4、東莞工廠廚具防火的原（yuán）則　商用廚（chú）房設備表層（céng）應具有防火能力，正（zhèng）規廚房設備生產廠家生產的廚房設備麵層材料（liào）全部使（shǐ）用不（bú）燃、阻燃的材料製成。

5、東莞工廠（chǎng）廚具美觀的原則　商用廚房設備不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持（chí）久性，因此要求有較易的防汙染、好清潔（jié）的性能。

6、東（dōng）莞工（gōng）廠廚具節（jiē）能環保的原則　商用廚房設備的（de）燃料原多用煤，現普通是采用燃油，燃汽，更環保。此外，廚房設備本身的產品，比如專業酒店廚房設備廠家生產的節能灶，多數能達（dá）到（dào）節能30%-60%以上（shàng），。又如酒店燃氣炒灶，要（yào）求（qiú）也是比較高的。