如何保養和清洗不鏽鋼廚具

　　如何保養和（hé）清洗不鏽（xiù）鋼廚具

    不鏽鋼廚具清潔保養（yǎng）其實很簡單廚房（fáng）清潔保養其實很簡單，隻要在平常烹煮三餐之後，順手將廚房（fáng）清理幹淨，或是定期替廚房做徹底保養或請廚具公司為家中的廚房 做安檢服務，如此不但可常保廚房潔淨如（rú）新，更可免職年終大掃除的困擾。廚房的清潔保（bǎo）養工作，一（yī）向是廚師最傷（shāng）腦筋（jīn）的一環，油汙、鏽垢等，都是難以支吾的髒 物，以下（xià）乃針對廚房中各種設備的清潔保養原則（zé）作概略（luè）介紹．
    不鏽鋼廚具（jù）包括不（bú）鏽鋼炊具（不鏽鋼鍋、不鏽鋼灶爐等），不鏽鋼餐具（刀叉、筷子（zǐ）、碗（wǎn）等），不鏽鋼水壺，不鏽鋼器（qì）皿用具等。雖然不鏽（xiù）鋼耐腐蝕性良好，但如果 長期裸露（lù）在腐蝕環境中，最終還是會被氧化（huà）。因此，樂王酒店（diàn）用品認為，對不鏽鋼表麵（miàn）必須進行定期（qī）的清潔保養，以保持其華麗的表麵及延長使用壽命。

    東莞不（bú）鏽鋼廚具介紹不鏽鋼廚（chú）具清洗養護方法
1、注意不要發生表麵劃傷（shāng）現象.不要用（yòng）粗糙和尖銳的物料去擦洗不鏽（xiù）鋼表麵，特別（bié）是鏡光的，要（yào）用柔軟一點的，不易脫落的布料去擦洗，砂鋼和（hé）拉絲表（biǎo）麵，要順著紋路去擦，不然很容（róng）易搞花表麵。
   
2、避免使用含漂白成分以及（jí）研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等，為避免殘餘洗滌液，腐蝕不鏽鋼表麵，洗滌結束時要用（yòng）潔淨水衝洗表麵。
   
3、東莞不鏽鋼廚具不鏽鋼表麵有灰（huī）塵（chén）以及易除掉汙垢物的，可用肥皂、弱（ruò）洗滌來洗，粘結劑成份（fèn），使用酒精或有（yǒu）機溶（róng）劑（、苯）擦（cā）洗。
   
4、東莞不鏽鋼廚具不鏽鋼表麵的油（yóu）脂、油、潤滑油汙染，用柔軟的布擦幹淨，以後用中性洗滌劑或氨（ān）溶液或（huò）用專用洗滌劑清洗。
   東莞不鏽（xiù）鋼廚（chú）具不鏽鋼表麵有漂白劑以及各種酸附著（zhe），立即用水衝洗，再用氨溶液或中性碳（tàn）酸蘇打（dǎ）水溶（róng）液浸洗，用中性洗滌劑（jì）或溫水洗滌。