廚房設備中電蒸飯櫃(guì)有什麽優(yōu)點
文章出處:新聞(wén)中心
責任編輯:東莞(wǎn)市菠萝视频廚具有限公(gōng)司
發表(biǎo)時間:2017-07-30
不管是餐飲行業的餐廳還是酒店,它們的廚房(fáng)都少不(bú)了一些必要的廚房設備,比如說:廚房爐灶、電蒸飯(fàn)櫃、洗碗機、洗涮(shuàn)池等等,東莞不鏽鋼(gāng)廚具那麽(me)我們要如(rú)何來選(xuǎn)購這些商用廚具呢?今天東莞不鏽(xiù)鋼廚具給大家細數細數商用廚房設備電蒸飯櫃的優點:
操作簡便:電(diàn)蒸飯櫃一鍵式操作與數碼顯示簡單明(míng)了(le)智(zhì)能化電腦控製技術具備自動檢測鍋體、過熱及空(kōng)燒保(bǎo)護,過載保護功(gōng)能。
綠色環保:電蒸飯櫃無燃燒廢氣(qì)排放、不消耗氧氣、無噪音、無汙染、省能源。
精確溫控:大範圍功率(lǜ)調節與先進電腦控製技術的運用、可精確控製烹飪溫(wēn)度,既節能又(yòu)能保證(zhèng)食品的美味,更重(chóng)要的有利於中(zhōng)餐菜肴製作規範的推廣。
平安可靠:賽(sài)戈電蒸飯櫃無明火燃燒、無廢氣排(pái)放、無燃料泄漏,可防止人員及環境安全隱患,比傳統(tǒng)的燃油、燃氣爐具更(gèng)安全(quán)並擴大了場地使用限製(例如地下室、高層建築(zhù)的頂樓廚房)並配(pèi)置多重安全保護(hù)裝置,減少意外事故的發生。
節省場(chǎng)地:電蒸飯櫃對比傳統爐具體(tǐ)積小、熱效率高、加熱速度快、大大節省了場地的使用麵(miàn)積。
改善環境:無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發、提高能(néng)源使用效率、減低噪音(廚房噪音主要來源於爐灶鼓風、煙罩風機和(hé)設備馬達(dá))。
減少配套:電蒸飯櫃減少(shǎo)局部送風和排風裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和(hé)配套費用。