不（bú）鏽（xiù）鋼廚（chú）房,打（dǎ）造廚藝高手--
東莞廚具廠（chǎng）家：不鏽鋼材的廚房是（shì）幾年前開始從國外流行的。據說因為廚藝高手們不再滿足（zú）於家用設備的功能,而改用專業設備（bèi）。而專業設備,重點當然不在花巧,而在（zài）實用。不鏽鋼持久耐用,便（biàn）於清潔,耐熱防潮,可以很方（fāng）便（biàn）的營造沒接縫的工作環境。
經過（guò）曆史的發展沿革（gé），現在的五金製品已（yǐ）經從原來的按材料分類定位轉變成現在的按產品定位。目前（qián）五金製品細分為10大類（lèi）別，涉及（jí）的代表性產（chǎn）品包括工具五金（jīn）、建築五金、日用五金、燃氣用具、不鏽鋼製品與廚房設（shè）備、鎖具、烹飪炊具、吸油煙機、拉鏈和淋（lín）浴房，這10個行業下麵還分別細分為數百個產品類別，不一而足。
五金製品行業是對金屬的加工製造，是一個既傳統（tǒng）又現代的行業。古老至數（shù）千年前，在宋代的《清明上河圖》中就有關於五金製造的（de）表現。而說到現代新興，五金製品又與百姓生活息息相關。
2009年，
東莞廚具廠五金製（zhì）品銷售額（é）達7000億元人民（mín）幣，其中約一（yī）半產（chǎn）品出口，而隨著改革開發的發展（zhǎn），如今五金生產廠家中99％為民營企業，產區主要在分布（bù）在長江三角洲、珠江三角洲、山東、河北（建（jiàn）築五金部分（fèn））等地區（qū），從產品質量（liàng）來看，國內五金製品與國際同類產品的（de）中、高檔比重（chóng）在40%-50%。
目前全國
東（dōng）莞廚（chú）具（jù）廠不鏽鋼器皿生產企業數量在400家以上（shàng），主要以私營中小型企業為主，年消耗不鏽鋼板材（cái）50萬噸左右；銷售額約150億元人民幣，其中約50%以上的產品出（chū）口，在金融危（wēi）機（jī）之前，最高曾達到過（guò）43億美元，僅（jǐn）廣東新會地區的出口總額就超過了10億美元。
