東莞（wǎn）廚房設備的一些保養技巧

東莞廚房（fáng）設備的一些保養技巧：

　　電飯煲：內鍋（guō）在使用（yòng）洗滌後，必須揩幹外表水後再放入電飯煲內。而外殼（ké）及發熱（rè）盤切忌浸水，隻能在切斷（duàn）電源後（hòu）用濕布抹（mò）淨。同（tóng）時不宜放在（zài）有腐蝕性氣（qì）體（tǐ）或潮濕的地方。
      微波爐：微波爐（lú）是一種高技術家電產品，發現異常或故障，應及時通知生產廠家（jiā）的維修部門或特約維修點來（lái）維修，千（qiān）萬不要自己檢（jiǎn）修（xiū）或繼續使用。因為其高壓（yā）回（huí）路中（zhōng）蓄有高壓電，觸摸它將有被高壓電電擊的危險。
　　消毒櫃：盡量每天通電消毒一次，這樣既起到殺毒的目的，又可（kě）延長消毒櫃使用（yòng）壽命。同時應放置在幹燥通風處，離牆不宜小於30厘米。切忌將帶水的餐具放入櫃內又不經常（cháng）通（tōng）電使用，致使消（xiāo）毒櫃（guì）的各電器元件及金屬表麵受潮氧化，易燒壞管座或其他部件。
      熱水器（qì）：要（yào）注意經（jīng）常（cháng）檢（jiǎn）查供氣管道(橡膠軟管)是否完好，有無老化、裂紋，發現異常現象（xiàng）要及時處理好。對濾水網（wǎng）應（yīng）定期進行清潔，並觀察有無漏水現象。每半年需委托合格的專業技工檢查一次熱交換器是（shì）否積炭和堵塞，並及時清（qīng）理，以保證熱水器正常工（gōng）作。
      油煙機：使用抽油煙（yān）機的時候（hòu）要（yào）保持廚房內的空氣流通，防止廚房內的空氣形成負壓，保（bǎo）證油煙機的抽（chōu）吸能（néng）力；為避免噪音或震（zhèn）動過大、滴油、漏油等情況的發生，應定（dìng）時對（duì）油煙機進行清（qīng）洗，以免電機、渦輪及油煙機內表粘油過多；最好不要擅自拆（chāi）開油煙機清洗，應讓（ràng）廠家的專業人員進行操作。