東莞廚（chú）房設備產品質量（liàng）的簡（jiǎn）單鑒別

東莞廚房設備（bèi）產品質量的簡單鑒別
 
 　　1.燃具類產品的內部架構：東莞（wǎn）廚房設備產品合格產品在製作過程中，內部結構較為複雜，比如風機與風（fēng）摯之間使（shǐ）用風管連接，而不是（shì）直接連接；內（nèi）部結構決定（dìng）了產品的耐用（yòng）性、穩定性、安全性等。再比如（rú）海鮮蒸櫃，可以從產品的背（bèi）麵看，是否有鍍（dù）鋅（xīn）蒸氣管連接，如果沒有，就是用蒸櫃自身的不（bú）鏽鋼板作為蒸氣流動管，不鏽鋼板的耐壓性遠不如鍍鋅蒸氣管，在使用過程中，就會發生（shēng）危險。
 
 　　2.台櫃類產品的站腿及焊點：東莞廚房設備上常見的（de）站腿直徑有38mm和51mm兩種，價格（gé）卻相差甚遠，有些商家在做（zuò）方案時，並不（bú）注明站腿的直徑，從而提（tí）高自己的額外利潤。站腿與橫檔的焊接處應該是（shì）滿（mǎn）焊的，否則容（róng）易脫落（luò）。
 
 　　3.排煙產品：這一環（huán）節是最（zuì）容易（yì）做手腳的地方，市麵上往（wǎng）往按（àn）每平（píng）方米報價（jià），到底一節排煙罩、一（yī）節（jiē）排煙管道要用多少平方米，買（mǎi）方是無從知曉的；最好要求按照每（měi）米的價格作方案。
 
 　　4.鋼材的材質：對於廚具（jù）產品所使用的不鏽鋼（gāng）材質，最簡單的鑒別方法就（jiù）是用吸鐵石。
 
 　　5.食品加工類產品：可以借鑒國家機電產品的堅定數據。