開放式櫥櫃最使用的保養方（fāng）法詳談

廚房的油煙太多，所以針對廚具更需要去保養，才能（néng）使用（yòng）的時間更長（zhǎng），東（dōng）莞環保廚（chú）具專家常（cháng）年研究應（yīng）該如何更好的去保（bǎo）養開放式廚具，下麵和大家分享幾點：

a.應該（gāi）避（bì）免熱鍋、熱水（shuǐ）壺直接與櫥櫃（guì）接觸，最好能置（zhì）於鍋架上（shàng）。

b.操作中應盡量避免用尖銳的物品（pǐn）觸擊台麵（miàn）、門板（bǎn），以免產生劃痕。無論選擇何種台麵，都應在砧板上切菜料理食物，除了可以避免留下刀痕（hén）之外，還能做到（dào）更好的清潔衛生。

c.一般材質的台麵，有（yǒu）氣泡和縫隙，如果有色液體滲透其中會造成汙漬或變色，因此應避免染料或染發劑直接置於台麵上（shàng）。

d.化（huà）學物質的侵蝕，對於很多材質來說是不（bú）允（yǔn）許的。例如，不鏽鋼台麵沾到鹽分就有可（kě）能生鏽，因（yīn）此平時應注意避免將（jiāng）醬油瓶等（děng）物品直接放在台麵上。

e.人造板材櫥櫃應避免積水長時間滯留在台麵上。