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2015-11

東（dōng）莞廚具鍋的不同分類與特點

東莞廚具鍋的不同分類與特點

東莞廚具鍋（guō）的不同分類與特點,不粘鍋：開（kāi）火前放油:因為鍋底采用了不粘塗（tú）層，不粘鍋具（jù）備省油、不易黏附食材、好清洗等優點。研究顯示不粘鍋在攝氏260度以上會釋出（chū）有害物（wù）質

2015-11

東莞廚具麵層材料的特（tè）點

東莞廚（chú）具麵層材料的（de）特（tè）點

東莞廚具（jù）麵層材料的特點（diǎn）,東莞廚具的麵層材料材質去分析，主要有以下8種組合：不（bú）鏽鋼台麵、三聚氫氨阻（zǔ）燃板櫃櫥門扇；不鏽鋼台麵、防火板圓弧門扇

2015-11

東莞不鏽鋼廚具的清洗介紹

東莞不鏽（xiù）鋼廚具的清洗介紹

東（dōng）莞不鏽鋼廚具（jù）的清洗介紹,使用前，可在器皿的表麵塗上（shàng）一（yī）層薄薄的植物油，然後在火上烘幹（gàn），這就等於器皿表麵穿上了一層微黃的（de）油膜“衣服（fú）”

2015-10

東莞廚（chú）具設備的保養

東（dōng）莞廚具設備的保養

東莞廚具設備的保養,廚台的保養：1、應將重物置於櫥台下方，若（ruò）有水滴（dī）落（luò），應盡快用幹布擦拭保持幹燥

2015-10

東莞廚房設備的保養工作

東莞廚房設備的保（bǎo）養工作（zuò）

東莞廚房設備的保養工作（zuò）,廚具櫃體（tǐ）的保養原則:基（jī）本上廚具（jù）櫃體（tǐ）本身已有基（jī）本的防潮處理，但仍不可直接或長時間對著櫃體衝（chōng）水，以免板材因潮濕而損壞，故櫃體表麵沾（zhān）有水漬，也應（yīng）立（lì）即以幹抹布擦幹

2015-10

商用廚房設備的發展方向與特點

商用廚房設備（bèi）的發展（zhǎn）方向與特點

商用廚房設備的（de）發展方向與特點,適應性：商用廚房（fáng）設備的發展正在迅速的適應酒店業市場的細（xì）分、變化以及發展（zhǎn），過去可能我們從（cóng）一層不變（biàn）的產品迅速適應

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