東莞廚房設備油（yóu）煙淨化器管道安裝注意事項

　　  東莞（wǎn）廚（chú）房設備餐飲廚房（fáng）排（pái）煙是否暢通直接關（guān）係到廚房能否正常工作，也關係著廚房師們的身體健康。根（gēn）據飲食業（yè）油（yóu）煙（yān）淨化排放標準，餐飲業必須（xū）安裝油（yóu）煙淨化器裝置係統，油（yóu）煙必須淨化達標後才能排（pái）放。廚房（fáng）的排煙係統設計與安裝直接影響油煙淨（jìng）化器裝置的淨化效果（guǒ）。

    廚房（fáng）排煙（yān）係統主要由集煙罩、排煙管首、油煙淨化器、排煙風機、和廚房補（bǔ）風裝置組成。

    為確保油煙（yān）淨（jìng）化器處理效果，首先在安裝東莞廚（chú）房設備油煙淨化器之前要先（xiān）對廚房排（pái）煙運行阻力和（hé）排風量進行核算，充分考濾油煙淨化器與風機功率（lǜ）與風速的合（hé）理（lǐ）性。集煙（yān）罩大小必須根據廚房灶眼使（shǐ）用麵積來確定，不易太大或太小。盡量不能讓排煙管（guǎn）道太長或彎頭太多（duō）增加風阻。排煙管道的設計與安裝不（bú）合理往（wǎng）往是（shì）廚房排煙不通（tōng）暢，油煙淨化器處理效果的東莞廚房設備主要原（yuán）因：

    1、管（guǎn）道（dào）要保持水平麵和垂直麵，直通截麵積要均（jun1）勻，保證通風暢通油物積聚。如（rú）果油煙積聚很容易造成火災。 
    2、風速不宜大於20m/s或小於15m/s   
    3、防火閥與排煙閥的大小與位置（zhì）要合理   
    4、高空排放應加固管道（dào）防（fáng）止脫落 

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