東（dōng）莞廚房設備介紹（shào）到廚（chú）房設備對於飲食這方麵，衛生是非常重要的，特別是在外麵吃飯的時候（hòu），如（rú）果公共餐具廚具不衛生都會給我（wǒ）們帶來一些麻煩，使用之後很可能會使得我們生（shēng）病，所（suǒ）以消毒（dú）就非常有必要了，為（wéi）了我們每個人的身心健康廚具定期消毒也很重（chóng）要，但（dàn）是廚具如何消毒呢！現在我們東莞廚房設備的工作人員給我們做介紹。
1、煮沸消毒將（jiāng）餐具洗幹淨後，放入一個大的鍋（guō）中，加入自來水，水的深（shēn）度要沒（méi）過餐具。加（jiā）火煮沸，開（kāi）鍋後（hòu）繼續煮30分鍾，自然冷卻（què）後，即可以使用。
2、蒸汽消毒將餐具按照大小清洗幹淨後擺放（fàng）到一個（gè）幹淨（jìng）的大籠屜上，蓋上蓋子，加火蒸。當水沸騰後，再繼續蒸20-30分鍾。采取自然冷卻法，將餐具冷（lěng）卻。使用時一定不要再用髒（zāng）抹布擦拭，使得餐具被（bèi）汙染而再次成為傳染（rǎn）源。
