東莞不鏽鋼廚具：不鏽鋼廚具（jù）使用須知

我們在使用不鏽鋼廚具的時候應該注（zhù）意以下幾方（fāng）麵，避（bì）免發生化學反應。

一、不宜長時間（jiān）盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因這些食品中含有很多（duō）電解質（zhì），假（jiǎ）如（rú）長（zhǎng）時間盛放，不（bú）鏽鋼會與這些電解質起電化學反應，使有毒的金屬元素被溶解出來。

二、切勿用強堿性或強（qiáng）氧化性的化學藥品如蘇打（dǎ）、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電（diàn）解質，同樣會與不鏽鋼起（qǐ）電化學反應。

三、切忌用不鏽鋼鍋煲中藥，因中藥含有多種生物（wù）堿、有機酸等成分，特（tè）別是在加熱條件下，很難避免不與之（zhī）產生化學反應。

以（yǐ）上都是我們在使（shǐ）用不鏽（xiù）鋼需要注意的事，了（le）解更多新聞廚具（jù）內（nèi）容，相關搜索：www.sb-cosam.com