東（dōng）莞廚（chú）房工程台麵與瓷磚的保養

　　1、廚房台麵的日常保養工作
　　台麵的清潔和保（bǎo）養重點，一般清潔（jié）以濕布即可，如有斑點可用廚房油汙清潔劑清洗，若為霧麵台麵，則可使用去汙粉及3M菜瓜布（黃色），以劃圓周方式輕輕擦（cā）拭（shì），同樣的方法可（kě）應用於被香煙灼（zhuó）燒的情況（kuàng）。另外，還需特（tè）別注意不要讓粗糙的化學品，如：染料剝離劑、鬆香油、丙酮等直（zhí）接接觸台麵，或是將熱鍋直接放至台麵，這些動作都會損壞台麵表麵，故應於台麵上放置隔熱墊以避免此種（zhǒng）情形發生。雖然台麵容易修（xiū）護，但還是有些操作上（shàng）應注意的事項，如切東西時（shí）應準備砧板，不（bú）要（yào）直接在台麵上切食物，最後應（yīng）預防各種損壞，好讓廚具（jù）永保如新。

　　2、瓷磚的清潔
　　可將衛生紙（zhǐ）或紙（zhǐ）巾貼覆蓋在磁磚上，然後噴灑廚房油汙清潔劑再放置一會兒，清潔劑不但不（bú）會滴得到處都是（shì），且油垢會全部浮上來。隻要將衛生紙撕掉，再以幹淨的布沾清水多擦拭一（yī）、兩次就可以了。