東（dōng）莞廚房設備的護理與保（bǎo）養

東莞廚房設備（bèi）的護理與保養：

    1、微波爐：微波（bō）爐是一種高技術家電（diàn）產品，發現異常或故障，應及時通知生（shēng）產廠家的（de）維修部（bù）門或特約維修點來維修，千萬不要（yào）自己（jǐ）檢修或繼（jì）續使用。因（yīn）為其高壓回路中蓄（xù）有高壓電，觸摸它將有被高壓電（diàn）電擊的危險。
    2、電飯煲：內鍋在使用洗滌後，必須揩幹外表水後再放（fàng）入電飯煲內。而外（wài）殼及發熱盤切忌（jì）浸（jìn）水，隻能在切斷電源後用濕布抹淨。同時不宜放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方。
    3、熱水器：要注意經（jīng）常檢查供氣管道(橡膠軟管（guǎn）)是否完好，有無老化（huà）、裂紋，發現異常現象要及時處理好。對濾水網（wǎng）應定期進（jìn）行清潔，並觀（guān）察有無漏水現象。每半年需委托合格的專業技工檢查一次熱交換器是否積（jī）炭和堵塞，並及時清理，以保證熱（rè）水器正常（cháng）工作（zuò）。
    4、消毒櫃：盡量每天通電消毒一次，這樣既起到殺毒的目的（de），又可延長（zhǎng）消毒櫃使用壽命。同時應放置在幹燥通風處（chù），離（lí）牆不宜小於30厘米。切忌將帶（dài）水的餐具放入櫃內又不經常通電使用，致使（shǐ）消毒櫃（guì）的各電器（qì）元件及金屬表麵受潮（cháo）氧化，易（yì）燒壞管座或其他部（bù）件。
    5、油煙機：使用抽油煙機的時候要保持廚房內的空氣流（liú）通，防（fáng）止廚房內的空氣形成負壓，保證（zhèng）油煙機的抽吸能力；為（wéi）避免噪（zào）音或震動過大、滴油、漏油等情況的發生，應定時對油煙機進（jìn）行清洗，以免電機、渦輪及油煙機內表粘油過多；最好不要擅自拆開油煙機清洗，應讓（ràng）廠家的（de）專業人員（yuán）進行操作。