東莞廚（chú）房工程之風機的知識講解

東莞廚房工程之風機的知識講解：

　　風機是依靠（kào）輸入的機械能，提（tí）高氣體壓力並排送（sòng）氣體的機械，它是一種從動的流體機械。
　　風機（jī）是我國對氣（qì）體壓縮和氣體輸送機械的習慣（guàn）簡稱，通常所說的風機包（bāo）括通風機，鼓風機，壓縮機以及（jí）羅（luó）茨鼓風（fēng）機，離心式風機,回轉式風機,水環式風機（jī）,但是不包括活塞壓縮機等容積（jī）式鼓風機和壓縮機。氣體壓縮和氣體輸送機械是把旋轉的機械轉換為氣體壓力能和動能，並將氣體輸送出去（qù）的機械。
　　風機開車（chē）、停車或運轉（zhuǎn）過程中，如發現不正（zhèng）常現象應立即進行檢查，檢查發現的小（xiǎo）故障應（yīng）及時查明原因設法消除。如發現大故障（zhàng）(如（rú）風機劇烈振動、撞擊、軸承溫（wēn）度升（shēng）劇烈上升等)應立即停車進行檢查。
　　首次運行一個月後，應重新更新更換潤滑（huá）油(或脂)以（yǐ）後除每次拆修後（hòu）應更換外，正常（cháng）情況（kuàng）下1～2月更換一次（cì）潤滑油(或脂)，也可根據實（shí）際情況（kuàng）更換潤滑油(或脂)。
　　主要由風葉、百葉窗、開（kāi）窗機構、電機（jī）、皮（pí）帶輪、進風（fēng）罩、內框架、機殼、安全網等部件組成。開機時由（yóu）電機驅（qū）動風葉旋轉，並使（shǐ）開（kāi）窗機構打開百葉窗排風。停機時百葉窗自動關閉。
　　風機廣泛用於工廠、礦井、隧道、冷卻塔、車輛、船舶和建築物（wù）的通風、排塵和冷卻；鍋爐和工業爐（lú）窯的通風和引風；空氣調節設備和家用電器設備中的冷卻（què）和通風;穀物的（de）烘幹（gàn）和選送；風洞風源和氣墊船的充氣（qì）和推進等。
　　風機的工作原理與透平壓（yā）縮機基本相同，隻是由於（yú）氣體流速較低，壓力變化不大，一般不需（xū）要考慮氣體比容的變化，即把氣體作為不可壓縮流體處理。