東（dōng）莞不鏽鋼廚（chú）具的保養（yǎng）您知道多少

東莞不（bú）鏽鋼（gāng）廚具的保養（yǎng）您知（zhī）道多少?

1、化學反應容易腐蝕
2、東莞不鏽鋼廚具裸露（lù）在腐蝕環（huán）境中的（de）金屬表麵全（quán）部發生電化反應或化學反應，均受到腐蝕。不鏽鋼餐具表麵鈍（dùn）化膜之中耐腐蝕（shí）能力弱的部位，由於自激（jī）反應而形成點蝕反應，生成小孔，再加（jiā）上氯離子接近，形（xíng）成很強的腐（fǔ）蝕性（xìng）溶液，加速腐蝕反應的速度。還有不鏽鋼餐具內部（bù）的晶間腐蝕開裂（liè），所有這（zhè）些（xiē），對不鏽鋼餐具表麵的鈍化膜都（dōu）發生破壞（huài）作用。因此，對不鏽鋼餐具表（biǎo）麵必須進行定期的（de）清潔保養，以保（bǎo）持華麗的表麵及延長（zhǎng）使用壽命。清洗不鏽鋼餐具表（biǎo）麵時（shí）必須注（zhù）意不發生表麵劃傷（shāng）現象，避免使用漂白成分以及研磨劑的洗滌液，洗滌結（jié）束時再（zài）用潔淨水衝洗表麵。不（bú）鏽鋼餐具表麵有灰塵及易除掉汙垢物的，可（kě）用肥皂，弱洗滌劑或溫水洗（xǐ）滌。
3、切忌長期盛放調味品。
4、此外，東莞不鏽鋼廚具不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品（pǐn）中含有很多電解質，如果長（zhǎng）時間盛放，則不鏽鋼餐（cān）具同樣會像其他金屬一樣，與這電解質起化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來，不僅對餐具本身有傷害，而且還會損害人體的（de）健（jiàn）康。
5、東莞不鏽鋼廚具表麵的油脂、油（yóu）、潤滑油汙（wū）染，需用柔（róu）軟的布擦幹淨，以後用中性的洗滌劑（jì）或氨溶液或用專用的洗滌劑清洗，不鏽鋼餐具表（biǎo）麵有漂白劑（jì）以及各種酸附著，立即用水清洗（xǐ），再用氨溶液或中性碳酸蘇打溶液浸洗，用中性洗滌劑或溫水洗滌。不鏽鋼餐具表麵有彩虹紋，是過多（duō）使用（yòng）洗滌劑或油引起，洗滌時（shí）用溫水中性洗滌劑洗去。