國內外東莞廚具（jù）的發展現狀

國（guó）內外東莞廚具的發展現狀

在國外，由於（yú）生活方式的改變，廚房除去（qù）傳統的飲食功能，大部分已經兼具了娛樂、休（xiū）閑以及家庭情感溝通和朋友聚會等諸多功能。國外廚房（fáng）在現有基礎上將朝著綜（zōng）合化、節能化、大眾化、智能化、裝飾化等方向發（fā）展。而東莞廚具也將朝多元化和組合化方向發展（zhǎn）, 在廚房烹飪用品（pǐn）的設計上，內藏式、多功能和美觀化將成為主流;在製作材料上也開始使用更多先進的新型材料，如玻璃陶瓷、矽硼玻璃等。

隨著居民（mín）生活質（zhì）量（liàng）的不斷（duàn）提高，對廚房烹（pēng）飪（rèn）越來越講（jiǎng）究的（de）同時，東莞廚具也正不斷在細分化,除廚櫃和廚（chú）電之外，東莞廚具可分為烹飪用品、餐具、小廚電和食品四個組成部分。第一類是廚房烹飪用品類,包含鍋具、刀具（jù）和（hé）輔助烹飪器具，己從過（guò）去單一的功能和材料發展至多功能不同材料;第二類是廚（chú）房餐具類，家庭中使用多年的傳統餐具和飲具正在被各類（lèi）新型的中高檔餐飲具所替代（dài）;第三類是小廚電類，主要有電水壺、豆漿機（jī）、咖啡機及（jí）冷熱（rè）飲水機等;第四類是食品類, 各（gè）種進口食品也已開始進入中國家庭的廚房。

東莞廚具已從20世紀80年代（dài）以前主要（yào）以純鋁和（hé）鐵為基材的產品，發展至多（duō）種（zhǒng）新型材質的（de）產品，其中具有（yǒu）美（měi）觀、耐用、防鏽特點的不鏽鋼廚（chú）具和（hé）具有（yǒu）導熱快（kuài）、衛生、不變形等優點的不（bú）粘鍋東莞廚具成為市場主流產品，同時產品（pǐn）的用途、功能和質量方麵也在不斷得到完善。