東莞（wǎn）廚房工程建議我們需要的（de）注意事項

東莞廚房工程建議我們需要（yào）的注意事項

東莞廚房工程（chéng）在打造的時候人造石台麵使用須知:
1、不（bú）要將高溫物品直接放在人造石台麵上，應當使用隔熱墊，以免人造石台麵被燙（tàng）傷損壞。
2、不要在人造石台麵上直（zhí）接操作，應當使用砧板，以免人造石台麵被劃傷或留下刀痕。
3、不要讓水長時間殘留在人造石台麵上，應盡（jìn）量保持（chí）幹燥（zào），以免人造石台麵（miàn）留有水印。
4、不要讓化學物品接觸（chù）人造（zào）石台麵，以免人造石（shí）台（tái）麵變（biàn）色（sè）。
5、不（bú）要重擊或站立在人造石台麵上，以免人造石台麵斷裂（liè）。

東莞廚房工程廚（chú）具使用須知
1、不宜長時間盛放鹽、醬油、醋（cù）、菜湯等，因這些食品中含有很多電解質，假如（rú）長時間盛放，不鏽鋼會（huì）與這些電解（jiě）質起電化學反應，使有毒的（de）金屬元素被溶解出來。
2、切忌用不鏽鋼（gāng）鍋煲中藥，因中藥（yào）含有多種生（shēng）物堿、有機（jī）酸（suān）等成分，特殊是在加熱條件下，很難避（bì）免不與（yǔ）之產生化學反應。
3、切勿用（yòng）強堿（jiǎn）性或強氧化性（xìng）的化學藥品如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行（háng）洗滌。因為這些物質都是強電解（jiě）質，同樣會與不鏽鋼起電化學反應。

東莞廚房工程的相關櫃體、門板使用須知
1、不要讓櫃體、門板受水浸淋，要經常用幹布擦試，以免板材膨脹變形。
2、不要與化學物品接觸，易揮發的化（huà）學物品不要存放在櫃（guì）內，以免板材變色和金屬件受到腐蝕。
3、不要將清選過的餐具直（zhí）接存入櫃內，應抹幹後再存入存內，以免櫃體受潮變形。
4、不要將過重的物品放置（zhì）在上櫃內，應（yīng）放置在底櫃的底層，以免櫃體受力過大變形。
5、不要讓兒童靠近廚櫃的銳麵，玻璃和金屬部（bù）件等處，以免不慎造成傷害。