東莞（wǎn）環保廚具（jù）之廚房冰箱要點及注意事項

東莞環保廚具之廚房冰箱要點及（jí）注意事項:

1.冰箱內（nèi）溫（wēn）度應保持在10℃以下。
 
2.嬰幼兒食品（pǐn）應新鮮配製，不宜置冰箱（xiāng）中。東莞環保廚具
 
3.剩餘食品在放置冰箱內保存前應充分再加熱煮透，殺滅微生物，降至室溫後再保存。
 
4.為防止熟交叉及食物“串（chuàn）味”，應用（yòng）保鮮袋或保（bǎo）鮮紙將食物包密實後置冰箱保存，應熟在（zài）上，生在下（xià）。
 
5.冰凍的肉類和禽（qín）類的烹調前應（yīng）徹底化凍，再充分均勻加熱（rè）煮透。如果有的部分（fèn）沒有完全（quán）化凍（dòng），常（cháng）規烹調溫度不（bú）足（zú）以（yǐ）殺滅微生（shēng）物。經化凍的肉類和魚等不宜再次置冰箱（xiāng）保存，因為化凍（dòng）過程中（zhōng）食物可能受汙染，微生物會迅速繁殖。
 
6.冰箱應定期（qī）除霜清洗，保持幹淨。東莞環保廚具