關於廚櫃台麵我們應該用哪些方法保（bǎo）養:

1.切菜時應墊上切菜板，否則會留下不美（měi）觀的劃痕且會鈍刀口。若不慎留下刀痕，可以根據刀痕的深淺，采用240～400目砂紙輕擦表（biǎo）麵，再用百潔布處理一（yī）遍。

2.台麵表麵（miàn）盡量保持幹燥，避免長期浸水，防止台麵開膠變形。人造石（shí）台麵要防止水中（zhōng）漂白劑和水垢使台麵顏色變淺，影響美觀。

3.嚴防烈性化學品接觸台麵，如去油漆劑、金屬清洗劑、爐灶清（qīng）洗劑、亞甲基氯化物、丙酮（去指甲（jiǎ）油（yóu）劑）、強酸（suān）清洗（xǐ）劑等。若（ruò）不慎與以上物品接觸，立即（jí）用大量肥皂水衝洗表麵。若沾（zhān）上指（zhǐ）甲油（yóu）請用不含丙酮的清洗劑（如：天那水、酒精）擦拭，再（zài）用水衝（chōng）。

4.不要讓過重或尖銳物體直接衝擊表麵；超大或超重（chóng）器皿不可常（cháng）時間（jiān）置於台麵之上；也不要用冷水衝（chōng）洗（xǐ）後馬上再用（yòng）開水燙。

5.用肥皂水或含氨水成分的清潔劑（如：洗潔精）清洗即可，對於（yú）水（shuǐ）垢可以（yǐ）用濕抹布將水垢除去再用幹布擦淨。

6.對於（yú）刀痕、灼痕及刮傷（shāng），如果台麵光潔度（dù）要求是亞（yà）光，可（kě）用400～600目砂紙磨光直到刀痕消失，再用清潔劑和百潔布恢複原狀。如果台麵光潔度是鏡麵（miàn），先用800～1200目砂紙磨光（guāng），然後（hòu）使用拋光蠟和羊毛拋（pāo）光圈以1500～2000rpm低（dī）速（sù）拋光機拋光，再用幹淨的棉布（bù）清潔台麵。細小白痕用食用油和幹（gàn）抹布潤濕輕擦表麵即可（kě）。