東莞（wǎn）不鏽（xiù）鋼廚具:不能使用的盛器（qì）

1.金屬容器忌盛酸性飲料
　　東莞不鏽鋼廚具（jù）建議我們別使用酸性飲料與金屬容（róng）器（鐵、鋁（lǚ）、銅等）接觸，會發生化學反應，使金屬物質溶於飲料之中。一旦喝了這種飲料（liào），就會引起化學性食（shí）物中毒，出現頭（tóu）痛、惡心。腹瀉等症（zhèng）狀，而檸檬水、橘子水、酸梅湯等飲料酸度都很高（gāo）。因（yīn）此，金屬容器忌盛酸性飲料。

2.塑料食具忌盛油脂類物品
　　東莞（wǎn）不鏽（xiù）鋼廚具塑料食（shí）具使（shǐ）用的禁忌（jì）：忌盛放食物過久，每次（cì）用完之後應立即洗淨放好。忌盛油脂類物品。因為軟塑料食具防油能力較差，易為油脂汙染。
　　忌（jì）放（fàng）鮮魚。由於軟塑料食具吸收氣味的特性強，放鮮（xiān）魚後則魚腥味很難去（qù）除。忌（jì）盛開水。軟（ruǎn）塑料食具有不耐高溫的缺點，忌裝用開水或沸水泡燙。

3.忌用搪（táng）瓷製品煮盛食物
　　各種搪瓷製品都是在鐵製品的外表（biǎo）鍍上（shàng）琺琅製成的。琺琅裏含有對人體有害的琺琅鉛等鉛化（huà）物。
　　為了保證安全，最好不（bú）要用搪瓷製（zhì）品來煮食物，也不要用它來盛放酸性食（shí）品。因為搪瓷製品表麵塗的釉彩（cǎi），其主要（yào）成分是各種金屬鹽類（lèi），如黃色、大紅（hóng）色釉料是鎘和鉛（qiān）的化合物，而鉛和鎘均有毒。用（yòng）彩色的搪瓷製品盛放酸性食品（pǐn），鉛和鎘等有毒物質就會溶解到食品內引起人體慢（màn）性（xìng）中毒。

4.忌用（yòng）彩（cǎi）瓷餐具盛酸性食物
　不論是繪在瓷器或陶（táo）器上的高溫彩釉還是低溫彩釉，其中都是由（yóu）一些有毒的（de）重金屬（shǔ）和其他化合物構成的顏料，如彩釉（yòu）中的大（dà）紅色多（duō）數是（shì）含鎘的化合物（wù），奶油黃色含氧化鉛，翠綠（lǜ）色含氧化鉻。用這種瓷釉器（qì）皿盛果汁、醋、酒等弱酸性食物時，彩瓷（cí）釉花（huā）中的有（yǒu）毒重金屬（shǔ）就（jiù）會被溶解出來，隨食物進入人體，對身體造（zào）成損害，甚至能引起慢性中毒，鎘中毒可引起肺、骨損傷；鉛中毒會（huì）產生貧血、神經衰（shuāi）弱、骨髓增（zēng）生受抑（yì）等症。